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那些在清远人最宝贝的美食,吃了之后简直让人充满心动

发表时间:2019-12-04 10:41

清远是一座有着独特自然环境的一个地方,因此也有着各种各样的美食。不仅是让外地人吃了念念不忘,而且也是本地人最宝贝的美食。其中有四道美食简直就是人心动到不行,今天小妞就把让我最心动的美食分享给大家,接着往下看下去吧。

州心烧肉

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州心烧肉

州心烧肉是来清远一定要去尝试美食,也是不容错过的美味。在清远正宗的州心烧肉是农家里面的私家土窑制作出来的。外观色泽呈现出金黄色,外皮焦酥可口,里面的肉质软嫩可口,吃起来原汁原味的,猪肉的焦香味尤为浓郁,肉的质感也肥而不腻,吃起来刚刚好。简直就在餐桌里面最为靓丽的一道美食了。

山塘腊味

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山塘腊味

山塘腊味可以说是清远的一大特色美食,在入秋的时节每家每户的人都会在屋前屋后的竹竿上,挂着满满的金黄油润的腊味,而且在过年过节的时候饭桌上也总是会有放着一道腊味美食。山塘的腊味金黄中带着油亮,还会飘出一阵一阵的酒的清香味。肥瘦相间、入口清香,咸香中带着一丝的甜味,咬起来甘香酥软,简直就是色香味俱全的腊味。

刀切糍

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刀切糍

刀切糍是广东清远市的地方小吃之一,是节日中必不可少的美味,也是一道在清远家喻户晓的面食。在这道佳肴里面主要是用制作出来的米团切成条之后,放到秘制的鹅汤里面煮熟,之后放入芹菜、雪豆和葱末。一口面条加上一口高汤,滑溜的口感简直就是一大满足。连续吃上几碗都一样会觉得美味。

黄糍

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黄糍

黄糍可以说是清远的一道著名的客家特色小吃,也有人也称之为灰水糍。对于清远的客家人来说是每一个人都会制作的。黄糍主要是用糯米粉制作出来面皮,在里面包有竹笋、冬菇、猪肉和豆腐等馅料。一颗颗的如鸡蛋一样的大小,呈现出一种金黄的颜色,一口咬下去,香糯柔软,里面的馅料也特别的咸甜鲜香,美味可口,对于在外的游子来说是最有家乡味道美食。

看完以上小妞介绍的美食,有没有感到一丝的心动呢?心动不如行动吧,趁着秋天的到来,快去清远尝试一下这些味道吧,每一口都是味蕾上的享受,不吃的话你一定会后悔。如果你在清远还有尝试过什么样的美味的话,也欢迎大家在下面留言告诉小妞哦。


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